2002年に誕生したデカダンス ドュ ショコラは、最高級のクーベルチュールほか厳選された素材を使ったチョコレートと焼き菓子の専門店。銀座と新宿の店舗で販売される商品は、ここ、茗荷谷ファクトリー店で作られているそうで、職人が手作業で仕上げるさまを眺めることができます。